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500 grammi di farina di mais 15 grammi di lievito di birra 25 grammi di sale.

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Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dallinizio alla fine. Metti il pane in forno preriscaldato a 220C con il vapore lasciandolo nelle teglie o se hai usato il cestino capovolgilo sulla teglia da forno. Mettere in una insalatiera la farina di mais e versare un bicchiere di acqua ed uno di latte tiepidi.

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